Productos

Mano de buda con certificación ecológica. Se cosecha a partir de agosto. Muy aromático. Pequeña cosecha. Enviamos del árbol a casa en 24h. No almacenamos producto.

Yuzu con certificación ecológica. Se cosecha de finales de agosto hasta octubre. Super aromático. Pequeña cosecha. Enviamos del árbol a casa en 24h. No almacenamos producto.

Lima con certificación ecológica. Se cosecha de septiembre hasta diciembre. Super aromática. Enviamos del árbol a casa en 24h. No almacenamos producto.

Caviar cítrico con certificación ecológica. Se cosecha a finales de julio hasta octubre. Super aromático. Enviamos del árbol a casa en 24h. No almacenamos producto.

Limaquat con certificación ecológica. Se cosecha de febrero a abril. Enviamos del árbol a casa en 24h. No almacenamos producto.

Kumquat certificado ecológico. Se cosecha de febrero- abril. Muy aromático. Enviamos del árbol a casa en 24h. No almacenamos producto.

Limones con certificación ecológica de la variedad Verna ( abril – julio) y Fino extra temprano ( septiembre – diciembre) ambos de excelente calidad. Enviamos del árbol a casa en 24h. No almacenamos producto.

Naranja con certificación ecológica de la variedad Valencia Midknight. Se cosecha de abril a julio. Excelente tanto para zumo como para mesa. Enviamos del árbol a casa en 24h. No almacenamos producto.

Monovarietal de Garnacha tinta, de cepas de unos 70 años. Elaborado mediante vitivinicultura natural en la Sierra de Gredos.
Es un vino de rabiosa juventud con una capa ligera, tonos azules y limpio aunque debido a su naturalidad muestra tartratos precipitados al fondo de la botella. La nariz es característica de la garnacha de Gredos con sus cerezas y lavandas. Flores blancas y frutos rojos. En boca se muestra largo y directo con una persistencia media y una rica acidez. Confirma la nariz.

Empresa familiar con Vinos jovenes ( Tinto Blanco y Rosado) y vinos de barrica (crianza, reserva y gran reserva), de la MEJOR ZONA DE RIOJA -SAN VICENTE DE LA SONSIERRA Y ABALAOS

Un queso curado de cabra tiene varias cualidades que lo hacen unico y delicioso. En primer lugar, su sabor es intenso y agradablemente picante, con un ligero toque a nuez. Esto se debe a la alta concentración de proteínas y grasas presentes en la leche de cabra, que proporciona una riqueza y profundidad de sabor que es difícil de encontrar en otros quesos. Además, el proceso de curación añade notas terrosas y amargas que lo hacen aún más sabroso.

Otra cualidad importante de un queso curado de cabra es su textura firme y desmenuzable. Este tipo de queso se somete a un proceso de curado que lo seca y aguanta, lo que lo convierte en un ingrediente versátil que se puede rallar, cortar en cubos o desmenuzar en ensaladas y platos cocinados. Su textura también lo hace perfecto para combinar con vinos tintos robustos o cervezas oscuras y añejas. En resumen, el queso curado de cabra es una deliciosa y versátil opción para los amantes del queso que buscan una experiencia de sabor único y una textura satisfactoria.